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茶叶文化

醒茶 · 是你泡茶的前戏

2014-5-7 11:23| 查看: 5901| 评论: 0

 同经历过岁月的茶品对话,需轻轻的将她唤醒,如同吻醒你蜜月中的爱人

  入茶,盖上壶盖,缓缓将滚水反复的浇在紫砂壶上,借助紫砂透气不透水的个性,用水蒸汽缓缓将沉睡的她唤醒

  重点是不要漏水进壶把她惊醒

  5分钟后,轻启壶盖,静静的茶香,穿越时光迎面而来,那是茶儿喃喃的对你说:我,来了…

  我说的这个醒茶,是真的唤醒,不是传统意义上的洗茶或润茶的别称,水的不要,重点是水蒸汽,利用紫砂的特性,在泡茶之前与茶的一个小互动,就如同拜访慕名几十年的,类似倩女幽魂般的乡间小院,轻轻的敲几声门总是要的...

  如是醒茶,让你从另一个角度去感受岁月的曼妙,我常说泡茶要有「游戏」精神,很少有人做事比玩游戏时更用心,泡茶不一定非要禅那、气呀、装神弄鬼什么的,当下用心就好,如果说泡茶是成年人的游戏的话

  醒茶,就是你泡茶的前戏
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