中国似乎陶瓷王国。陶瓷产业繁盛最早,品类多元化,工艺精湛,闻名世界,独领风骚,陶和瓷是两个不同的事物和概念,陶器是黏土经水调和后烧结而成;而瓷器的原料不是制造陶土的一般黏土,而使所谓的“瓷土”,这种瓷土又被称为“高岭土”,因其主要产于江西景德镇的高岭村而得名,陶器的烧制一般在1000度左右,不会超过1200度,紫砂器稍高一些,一般也不会超过1250度,而瓷器烧成温度一般在1250度以上,因原料和烧成的温度不同,瓷器的吸水率要比陶器低,一般在0.5%一下,而陶器则高达2%以上。瓷器表面有一层结晶釉,因胎体致密,撞击时有清脆的声响,陶器则相反。紫砂陶艺,始于宋朝,盛于明清两代,时至今日,紫砂壶的兴盛和紫砂材质,传统工艺,茶艺文化是分不开的。
紫砂泥是制作紫砂陶的泥料,包括紫砂,红泥、本山绿泥三种,别称“五色土”或“福贵土”。紫砂壶是天然生成的罕有矿土,其成矿的年代为3.5亿年,是大自然给宜兴人的天然宝藏!它具有合理的化学组成,矿物组成和颗粒组成,使其具备生坯强度高、干燥收缩率小和可塑性能好等工艺优点,为紫砂陶器多种多样的造型提供了良好的条件。紫砂泥经烧制,形成了残留,含粘土、石英、云母、赤铁矿,双重气孔等物相,其结晶相多,玻璃相少,使紫砂陶能抗热震性、透气性、较高的机械强度,这些特征赋予了紫砂陶优异的实用功能,紫砂泥含铁最高,与一般在8%~10%之间,有的高达12%,故烧成后呈现红棕色,紫色不同色泽,因而有了黯肝,冻梨,轻赭、铁色等种种色调,经过加工,制成壶坯,在经过高温烘烤,就脱变成一种澄褐色或紫色等凝结色的神奇茶器;颜色还会随着原料的含铁量配比不同、烘培火焰的性质不同,原料相互调配的内涵不同等情况下,呈现出深浅不同各种颜色,色彩斑斓,灿若披锦。紫砂壶是一种使用的饮器,也是有鉴赏价值的艺术品,如何说明它的双重价值?早在明代就有“泥土与黄金等价”之说。紫砂壶艺发展到今日,有人说“黄金有价,紫砂艺品可以无价。“紫砂壶的内在价值是美的艺术品,它有恒久的魅力和价值。紫砂壶的传统工艺美,在于壶的泥料壶的色泽,壶的造型,壶的落款印,壶上的提铭,它将绘画、书法、雕塑、篆刻诸艺共融于一壶。
今日的紫砂高手,不应该只足会砖泥制坏的工匠,而是要具备多方面的文化素养,全面掌握多种制陶工艺,在传统基础上寻求突破创新。传统的紫砂器皿可以分为:圆器、方器、筋纹器、、花色器、仿古器五大类。玉不琢不成器,紫砂亦如此。现代很多工艺师们善于以壶为主体,综融各种艺术表现手段于一体,但因各人性不同,掌握壶艺的侧重点不同,因而形成了各种不同风格的作品,使本身朴素的紫砂呈现出千姿百态。历来对紫砂的赞誉不绝于耳。古人从不吝啬,真是“古雅绝伦、巧夺天工”。而文人墨客,往往遗留在紫砂壶上的词章书画,也都为“工于心机”的精巧和雅致,这充分说明古往今来之文人雅士对它珍爱有加。
紫砂壶经过火与艺的配合,烧成后仍保留着泥土的质朴天然本色。绚丽、浮艳邢’j紫砂无缘。不施釉不彩绘的紫砂美在何处?我记得有个文人这样写过:“抟泥铸此君,朴拙稚巧携,碧螺浅半盏,不酒亦醉人。”质朴、浑厚、天真、灵巧——紫砂壶的这些矛盾而又统一的特质,恰如宜兴绿茶的恬淡、清幽、温润、素洁、明秀的特质相一致。于是,素朴的壶和素绿的茶融为一体,相互映衬。它们和我们日日相伴使人感受到生活中有一种纯真的朴素的没,茶于壶能够进入社会生活中,大家需要它,挚爱它正式因为这个中美质,紫砂壶的质朴和绿茶的清幽,常为鉴赏者2引为知己,古今书画家,诗人、雅士在壶上留下了铭文,自我抒怀,或镂刻赠友。
“一杯清茗,可沁诗碑。”“烹茶待客至,得味有诗来。”苏东坡客居宜兴不忍离去、鉴壶品茗之余于壶壁上留下'从来品茗似佳人”的赞叹。饮与品,是人们的两种不同的生活需要,也是两种不同的饮茶文化层次。由饮面品,由解渴的生理需要。升华为品的精神享受,茶道已经是一种洋溢文化情趣的品茗仪规,在中国广东潮州、港台地区和日本等地非常盛行。人们的生活有动有静,有忙有闲。茶艺调节了动静忙闲的生活节奏,让人得到一种舒缓、宁淡有文化意蕴的休闲心态。茶艺也已经成为人际交往的媒体,品茗于谈心交融了。茶艺由口舌鼻眼的感官享受,渐渐沁人脑际,渐渐进入诗意的陶醉境界。此醉并非喝酒糊涂的泥醉,而是一种清醒又朦胧的醉意,是一种有浪漫意趣的飞天式的幻游境界。俗话说,“紫砂壶,七分做,三分养”,紫砂壶本身与茶的交融,表现出的是“壶经久用,涤拭日加,自发黯然无光,入手可鉴”的外观美;也具有“用以盛茶,不失原味”的功能美;贵重赛黄金的“人间珠玉按足取,岂如阳羡溪头一丸上”的“高贵”美。
紫砂壶的美,是集材质、工艺、创意、装饰、功能等整体协调、融合一致的综合美。它既可以表现简单至极的简洁没,又可以表现无以叠加的 “繁复美”,还可以表现“别无二致”的模拟美。不仅是古典美,亦具现代美;不但表现‘延续’美,还表现“创造”,美;不仅表达“本质”美,更会“体现”比拟美。用性感的思维,理性的工艺,加上具象与抽象的形体,让“自然”和“认为”兼容并蓄,埏埴为器。
数百年来,性格质朴文静的紫砂陶,从不艳暮光彩夺目华贵繁丽的瓷,紫砂的几百年崎岖的壶史路上稳健默默地走着自己的泥土路。以前曾有人在紫砂陶土上施釉敷彩,以浓妆艳饰来美化它,但紫砂陶质朴的性格,容不得任何俗艳,它人以自己固有的素朴美质和瓷比肩并立。紫砂壶之美,是“君子以虚受人”的谦虚美,也是“有内而外,自然渗透”出的品格美,更有“淡水气,去噪气,培清气,讲和气”集儒、道、释家的大气美。紫砂壶美的展现即发乎于表面,亦隐藏于内在;既有“天然”恬静美,也有“保养”的完善美;既有小品的玲珑美,也有大品的壮观美。紫砂壶之美,是历久弥坚的执着美,是天然材料的本质美,是历史文化积累的厚重没,是作者的“心艺”表达的创造没,更是人们生活品位提升趋向所使然的优雅美。
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