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紫砂文化

紫砂的优点和泡茶的独特处

2013-5-17 13:27| 查看: 2062| 评论: 0

宜兴紫砂壶

宜兴紫砂是以紫泥、红泥、绿泥等天然泥料雕塑成型后,经过1200℃高温烧成的一种陶器。紫砂土是一种颗粒较粗的陶土,含铁、硅较高。由于其特殊的材质,使宜兴紫砂壶具备了以下几个特点:
1、泡茶不失原味,色香味皆蕴,能使茶叶越发的醇郁芳沁。
2、紫砂器使用的时间越长,器身就越光亮,这是因为茶水本身
在冲泡过程中也可以养壶。
3、紫砂器的冷热急变性好,即可以放到火上烧,不会爆裂。
4、传热慢,而且保温,若使用提携无烫手之感。
5、坯体能吸收茶的香气,用常沏过茶的紫砂壶偶尔不放茶叶,
其水也与有茶香味。
6、紫砂壶的泥色与经常冲泡的茶叶有关,泡红茶时茶壶会由红棕色变成棕褐色。经常泡绿茶时,砂壶会由红棕色变成棕褐色。壶色富于变化颇耐人寻味。
7、宜兴紫砂有很好的可塑性,入窑烧造不易变形,所以成型时可以随心所欲地做成各种器形,使紫砂器的花货、筋纹的造型能自成体系。
8、独特的透气性能。另外其透气性能好,使用其泡茶不易变味,而且隔夜茶叶不会馊。

 

 

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