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品茗杯的选用

2012-9-14 10:57| 查看: 14649| 评论: 0

 选杯

(1)       杯口平滑:将茶杯倒扣在桌子上,有食指和中指按住杯底,将茶杯分别向左右两个方向旋转,若有叩击声音,则多半表示杯口不平滑,反之则平滑。

(2)       杯底平滑:将茶杯放在桌子上,用食指和中指按住杯口,将茶杯分别向左右两个方向旋转,有叩击声音,则多半表示杯口不平滑,反之则平滑。

(3)       茶杯应保证小、浅、薄、白:小则一啜而饮;浅则水不留底;质薄如纸以使其能起香;色白如玉用以衬托茶的颜色。一般以瓷质品茗杯最为多见。

(4)       茶杯大小应与茶壶相配:小茶壶适宜与容水量20~50毫升的小茶杯搭配,大茶壶则应与容水量100~150毫升的大茶杯相配。

(5)       茶杯的杯身可根据个人喜好选择:盏形茶杯饮茶无需抬头即可将茶汤喝完;直口茶杯则需要抬头才可以将茶汤喝完;收口茶杯则需要仰头饮尽茶汤。

用杯

1)“三龙护鼎”持杯法:用拇指和食指捏住杯身,中指托住杯底,无名指和小指则收好。

2)女士诺要表现仪态端庄,持杯时可轻轻的翘起兰花指

3)男士若要表现大权在握,持杯时最好将手指并拢

 

 

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