紫砂壶里的玄机

市民刘女士喜欢喝茶，也非常喜欢茶具。近日，她在茶叶市场上看到很多漂亮的紫砂壶。可一打听价格，刘女士傻了眼———看起来一样的紫砂壶，价格可是大不相同。有100多元的，有几百元的，还有几千元的。紫砂壶的好坏到底如何评定，为什么价格会差那么多呢?王女士丈二和尚摸不着头脑。

　　紫砂壶身价涨

　　这两年的收藏市场上，很多藏品屡拍天价，紫砂壶就是其中一种受到热捧的藏品。2010年春拍，一把创作于1948年的顾景舟制、吴湖帆书画的“相明石瓢壶”以1232万元成交，创出紫砂壶拍卖世界纪录的同时，让紫砂壶的拍卖成交价突破千万元大关。紧随其后的2010年秋拍，明代时大彬的圈钮壶拍出1344万元，再次刷新纪录。2011年春拍虽未再破纪录，却也高价频出：顾景舟与韩美林合作的提梁盘壶，成交价1150万元;顾景舟与魏紫熙合作的矮井栏壶，成交价1035万元;顾景舟所做云肩如意三头茶具，成交价1023.5万元。

　　紫砂壶精品拍出天价，普通的紫砂壶也随之水涨船高。一些做紫砂壶生意的老板告诉记者，前两年进价300元的普通紫砂壶现在的进价差不多已达到七八百元，成本较过去高了不少。而质量好、又出自一些有名的高级工艺师之手的紫砂壶价格则涨得更快。

　　泥料好坏是关键

　　紫竹茗茶高级茶艺师王宝珍告诉记者，选紫砂壶首先要辨别泥料的好坏。紫砂泥是宜兴得天独厚的原料，它在成分上具备了制陶所必须的化学组成及矿物组成。用显微镜观察发现，紫砂泥主要矿物为石英、黏土、云母和赤铁矿。这些矿物的颗粒组成，使紫砂泥具备了可塑性好、生坯强度高、干燥收缩小等良好的工艺性能。由于紫砂壶坯体不施釉，所以烧成后仍有较大的吸水率和气孔率。据测定,紫砂茶壶的吸水率在1.6%-7.05%之间。因此，制成品具有良好的吸附气体性能和透气性能，用之泡茶色、香、味均好。

　　所以，辨别泥料好坏的最基本方法是看透气性。可以把烧开的水注入紫砂壶中，并在壶身上也淋上开水，壶身上水干得越快证明透气性越好。另外还可以摸壶身表面，质地越光滑的泥料越好。最后，越好的泥料遇水后显得越亮并且越有光泽，市民可以通过这几点初步判断泥料好坏。

　　另外，评定紫砂壶好坏，还可以从形状和密封性入手。好的紫砂壶壶嘴、壶柄、壶盖上的突起必须三点一线，当水从出水孔倒出时水柱不能太细也不能太粗，水流弧度不能太直也不能太弯。另外，只要按住壶盖上的孔，就不能再倒出水来，这才证明壶的密封性好。同时满足以上条件，才能称得上一把好壶。

　　收藏紫砂需会“淘”

　　王宝珍认为，确认是一把好壶之后，紫砂壶爱好者买什么档次的壶，首先要看经济实力了。当代不少中青年陶艺师，他们的制作水平和艺术气质都相当不错，只是目前尚未成名或名气不大，作品的价格就低得多，他们之中肯定会有些人，在不久的将来成为名家或大师，这就需要眼力了。玩紫砂跟收藏书画是一个道理。有时在低档产品中，也有可能选出古拙朴实的好壶来，须知黄金本是从沙里淘出来的，关键还是在于会“淘”。

　　另外，作为一种绝技，紫砂壶除了讲究泥质、工艺独特和装饰方式外，制作水平是影响价格的关键因素。鉴于名家通常具备高超的技艺，在师承传统的同时往往会不断创新，代表着一种工艺特色和流派，因此，他们的作品历来受到藏家的重视和青睐。所以，在经济实力允许的条件下，能买到名家之作更好。

　　还有一点需要注意的是，在紫砂壶的价格方面，手打胚比手拉胚的价格要高，购买时也要注意。