小西施泡的香茶

小西施是在马连道天月市场买的，当时选了十好几个，最后选中她。我也不懂壶，只是觉得她拿在手里的感觉很舒服，而且凭我外行的眼光从外表上几乎找不出毛病了。

　　回家来细心地用软毛笔洗了，又放在清水里煮了一个小时(都是平时从网上看的)。泡在水中，第二天早上，拿来看，发现壶身上有一小块的颜色浅于别处，后来凉干了看，还是有，不过不明显，这是什么原因呢?

　　小西施放了好几日了，每天匆忙地，白天给老板打工，晚上给儿子打工，也无暇去亲近她。可能还有一个原因是不知以何茶品开壶。

　　前日带了摄像和小蝴蝶去市内一家分店拍广告片子，我交待完了，就任她们忙碌着。

　　老毛病就又犯了，踱去店里的茶室看茶。店员是个胖胖爱笑好喜兴的小妹，招呼我坐下喝茶，她正有着客人。看看茶案上正有一壶水烧着，一应茶具干净整洁，便坐下来，左右看了一下，手边有半个柚壳，里面的茶所剩无多。我征求小姑娘：我自己泡一壶如何?就泡这个普?姑娘爽快地就应了，一边招呼客人，一边跟我唠。

　　安静地坐在那里，把一切杂务都抛开了，专心地泡茶。一水出来后，这个茶就让我很满意了，虽然是熟普却没有那股霉味。我问姑娘，这不会是一年的茶吧。姑娘答我：02年的，5年了。我请姑娘来喝了一杯，问她的感受。姑娘说：姐姐泡的这茶比我的好。我问怎么好法?她答：说不上来，就是感觉舒服，好象甜味清晰。因为是第一次品这个柚香，所以我也无从比较。

　　我在悠闲地品茶，那边活也干完了，有点剥削的味道呢。趁她们还没过来，赶紧站起身先走到了别处，呵呵。有点子于心不忍了。



作品：古鼎方钟

　　这几日就一直惦记着这茶，心痒痒的。加之这两天有些不爽，尤其今天遭遇了一件无奈的烦心事。我一心乱就想花钱，于是跑去店里，买走了她仅有的五只中的三只。

　　儿子明天考试，放他假看电视放松，我便有了时间，于是决定请出我的小西施，尝香柚。

　　一切都像宗教仪式般地虔诚，壶和茶具被我烫了又烫，准备好了相机，开足了客厅内的灯，就在儿子瞪大的双眼中小西施的首场秀激情上演。

　　我这款柚香熟普的全称是“香柚甜瓜御品普洱贡茶”。柚壳尚有着浓郁地清香。用茶巾包了圆头钉锤小心地敲打甜瓜周身，目的震松里面的茶，用茶刀小心地将上下两半撬开，褐色的茶沱露了出来，茶条还比较完整，不错，仔细看，挨近壳的地方有一处炭化，这说明人工陈化过程中温度高了吗?嗅之无明显仓味。

　　开泡，学着黄老邪交的法子水烘小西施。出汤后，感觉这一次的茶，比上次在店里泡的更加理想了。入口即甜，很轻灵，滑滑的，舌尖上有股清凉的甜，腮上是软软的甜，喉间是熟果子的甜，说不上哪里好，但是感觉到一种划过心间的微漾，就在不知不觉间以她的平民少女般的纯真打动了你。

　　越到后边，满口都是清香润泽的甜，但是不耐泡，记得下次加大些量。也许这款茶假以时日，不失为一款好茶吧。

　　直到我坐在这里打这些文字，喉间还是温软甜润的。

　　象我这样的初级茶民，品老茶，品名茶的机缘少之又少，又没有银子供我挥霍。但我从来都觉得，茶，带给你美好的感觉，在你这里就是好茶了。

　　小西施表现不错，香柚也不枉了我的银子。我相信以后的约会表现会更好!

　　又一个茶香飘逸的美好夜晚。

　　有茶相伴，那些不愉快又算得了什么呢!