紫砂壶因其材质的特点,表现出一种其他器皿所无法具备的特点,那就是它能与使用者进行情感交流,对它倾注的感情越多,它会越发得光润、古雅、可爱。明人周高起说:“壶经用久,涤拭日加。自发黯然之光,人手可鉴。”好茶壶不要束之高阁,而应该经常使用把玩。
真正的好壶,仅仅是泥好、工好、款好还不够,还必须经过长久的 “养”,所谓 “玉不琢不成器,壶不养不出神”,紫砂壶只有多用多养,才能在表面呈现出如玉的光泽。这种光泽由内而外,幽亮内敛,自有古朴高雅的神气。
用紫砂壶泡茶之前,可先用热水冲洗一下醒醒壶,紫砂气孔预热后有利于吸收茶水,洗茶的水可用来淋壶,再用软毛刷子轻刷壶身,让茶水在壶身分布更均匀,同时也防止茶水中的杂质和茶垢堆积在壶身上堵塞气孔。
醉里乾坤大,壶中日月长。以岁月为茶,去涵纳岁月也让岁月蕴养自己,日子久了,人也如壶有着带不走的茶香。
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