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 大红袍,武夷岩茶之王,武夷岩茶中质量最优良者,是乌龙茶中的极品。具有防龋、健胃整肠助消化、降血糖、降血脂的效果。这是大多数茶友对大红袍的知道,但是这些常识并不能帮咱们挑选到正宗、优质的大红袍,今日就和茶叶网小编一同来知道下大红袍的鉴别方法。

  大红袍的鉴别方法:

  1、干看评外形。用力深深吸一下茶叶的香气,凡香气高、气味正的必定的优质茶。凡香气低、气味不正的即是粗老茶,或者是残次茶。

  看茶叶的色泽、嫩度、条索、粗细、整碎等。凡色泽匀正,嫩度高,条索或颗粒紧实,粗细共同,碎末茶少的,是上乘茶叶。

  若是条形茶条索松懈,叶脉杰出,叶表粗老,色泽纷歧,身骨轻飘,片、末、老叶多;圆形松树颗粒松泡,大小纷歧,色泽花杂,都算不得好茶。

  2、湿看识内质。湿看,即是泡茶或沏茶。(1)嗅香气:茶叶/冲泡后,当即倾出茶汤,将茶杯连叶底一同,送入鼻端进行嗅香。凡闻之茶香狷介纯粹,使人不心旷神怡之感者,就可算得上为好茶。

  (2)看汤色:凡属上乘的茶品,汤色亮堂有光却是共同的。具体说来,绿茶/汤色以浅绿或黄绿为宜,并需求清而不浊,亮堂清澈。

  (3)尝味道:在看汤色后当即进行,尝茶汤味道时,有必要使茶汤在舌头上循环翻滚,这样才干正确而全部的辩别茶汤味道。

  (4)评叶底:评判茶叶经冲泡去汤后留下的叶底,看其老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等状况以断定质量的优次,一起还应注意有无其他掺杂。

  大红袍的鉴别方法就为我们介绍到这,期望这样的描绘能给我们采购大红袍茶叶带来协助。因为大红袍茶叶吸附性强,又易吸收异味,应运用枯燥的罐子或冰箱保留。
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